Möglicherweise wissen die Absender nichts von der Signatur.

Das sieht man spätestens, wenn man eine direkte Antwort erhält in der der eigene Mailtext noch unten steht...

Und: gerade bei Geschäftsleuten macht dieser Anhang Sinn, wie gesagt. Das heißt doch bloß, dass sie irgendwo von unterwegs mailen und eben gerade nicht gut erreichbar im Büro sitzen.

Warum man darüber lächeln muss, erschließt sich mir nicht.