Berufsfachschulen...

Nein, das ist was anderes. Denn in den Berufsfachschulen die Sabet meint machen die Jugendlichen eine Berufsausbildung mit Abschluss. Das ist quasi statt der Lehre im dualen System.
Aber je nach dem ausgebildeten Beruf ist das halt anspruchsvoll oder eben nicht. Man kann also nicht von "dem Klientel" sprechen, genau so wenig wie in anderen Ausbildungsberufen. Das "Klientel" wird auch da für Versicherungskaufmann/-frau (durchschnittlich) ein anderes sein als für Lagerfacharbeiter.

LG Inge