Essen in der Schule bei Ganztagsunterricht

Bei uns das Chaos. Es ist eine Anbieterin, die versucht hat frisch und selbst zu kochen und dazu noch eine gewisse Auswahl zu bieten. Im Endeffekt: pleite gegangen. Genommen wurden von einer Hälfte nur Pommes, die andere Hälfte fand es dann zu "schlicht".

Nun startet sie einen zweiten Versuch. Aber es ist alles andere als einfach, Schüler sind mehr denn je nicht bereit, aus nur 2 Gerichten zu wählen - die gehen dann lieber nach der Schule mit den Eltern ins Restaurant.

Ich selbst arbeite im Hort einer Grundschule. Ich mache seit ein paar Jahren auch die Beobachtung, dass Kinder entweder schon sehr hohe Ansprüche haben ("bestellst du bitte nächstes Mal (beim Anbieter, d.V.) Zitrone zum Schnitzel") oder aber nichts, wirklich nichts kennen, kein Gemüse und kaum traditionelle Gerichte - und sich letztenendes nur trauen, Kartoffeln zu nehmen. Der Mittelteil, der bereit ist, einerseits das Übliche zu essen und auch mal was Neues zu wagen, wird immer kleiner. Vielleicht analog zur Mittelschicht.