manchmal steht ganz einfach NICHTS drauf,

Hi!

> ....hab ich festgestellt.
> und das verunsichert mich dann auch wieder. also weder das wort "pasteurisiert"
> (oder dergleichen) noch "rohmilcherzeugnis".....

Es muss auch nur angegeben werden, falls es sich um ein Rohmilcherzeugnis handelt. Bei pasteurisieren Milchprodukten ist das nicht noetig es draufzuschreiben.

> "pasteurisierter käse ist erlaubt, wobei ein restrisiko nicht auszuschließen ist"
Wer kann das schon ein Restrisiko ausschliessen? Dann duerfte ich gar nichts essen. Listerien koennen schliesslich ueberall reinkommen. Salat ist da viel gefaehrlicher.

Tschuess,
Anke