Doch, Gegrilltes ist sogar extrem ungesund, weil...

Hallo,

Fleisch, das ohne Grillschale direkt auf dem Rost gegrillt wird, enthält sehr hohe Mengen krebserregender Nitrosamine. Die Menge einer normalen Grillmahlzeit entspricht dabei wohl etwa einer Zahl von 200 gerauchten Zigaretten.

Ich selbst esse trotzdem gern ab und zu Gegrilltes. Gerade in der Schwangerschaft aber sollte man seinem Körper und dem Kind die giftigen Nitrosamine nicht zumuten, sondern eine Grillschale aus Alu benutzen.

LG

H.