wie würdet ihr handeln?

deine motivation, es ihr zu sagen finde ich nichtsbringend.
du willst es ihr sagen, um ihr eine schuld zu übertragen. das ist ein angriff. vielleicht hoffst du auf einsicht, vielleicht hast du gewisse rachegefühle, whatever. was willst du erreichen? es wird bestenfalls auf machtkämpfe und beziehungsverstrickungen hinauslaufen.

es ist schade wenn die beziehung zu deiner schwiegermutter nicht gut ist. aber wenn sie dir so zusetzen kann dass du deswegen ein burnout hast, dann trägst du da selbst einen großen anteil. nämlich den des sich-nicht-genug-abgrenzen-könnens. das ist das, was du aus dieser situation lernen kannst. nicht anderen die schuld geben, sie strafen wollen oder dass sie ihr verhalten ändern -- sondern eigenverantwortung übernehmen und dsa eigene verhalten so ändern, dass es dir besser geht. bei vielen frauen bedeutet das, das wörtchen "nein" zu lernen.

wie kann sie dir als erwachsenem menschen eigentlich so sehr zusetzen?
wie ist die beziehung zu deinem mann?

wenn dein burnout so schlimm ist bist du hoffentlich bereits in (psycho)therapeutischer behandlung!