Majonaise

nimm Fertig Majo, da ist ok. Da ist soviel Zeugs drin, da können sich keine Salmonellen halten, die ergreifen die Flucht.

Ich mache Majo mit Eigelb und Raps/Olivenöl, ohne Gewürze, die bekommt die Majo vom Salz, Pfeffer und Essig, das ich an die Kartoffeln gemacht habe. Vor der Majo kommt noch eine Suppenkelle kochendes Wasser an die gewürzten Kartoffeln, dann ziehen die Gewürze schön ein.
So kenne ich das von anno Toback

LG Brigitte

die macht eben Backe , Backe Kuchen,
Die Omas ham gerufen
wollen morgen Kuchen haben