@ laneybucks07

Schmeckt auch so ;-)

Zwiebeln andünsten, dann Rosenkohl dazu (ganz, nur sehr große halbiere ich) kurz mit dünsten. Ca. 200ml Gemüsebrühe dazu, aufkochen und ca. 10 Minuten garen.
Kartoffeln grob raspeln.
Rosenkohl samt Brühe in ne Auflaufform, geraspelte Kartoffeln darüber verteilen. Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat drauf und ab in den Ofen. Bei 200 Grad/Umluft ca. ne 3/4 Stunde backen.