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Geschrieben von EvAnJa am 18.12.2007, 22:30 Uhr

@happymom

Hallo! Verrätst Du mir das Rezept für Dein Zimttiramisu? Suche noch nach einem leckeren, neuen Nachtisch und auch noch nach anderen, saftigen Kuchenrezepten. Danke Euch ganz herzlich! LG, Eveline

 
2 Antworten:

rezept

Antwort von claudi700 am 18.12.2007, 22:50 Uhr

hallo,

hier "mein" rezept ;-)

1 kg mascarpone (oder 500 g quark 20 % und 500 g mascarpone)
1/8 l milch
1 pck. vanillezucker
7 el zucker

500 g spekulatius

1 tasse espresso oder starken kaffee
1 tasse amaretto (wenn kinder mitessen, dann durch mandelaroma ersetzen)

die zutaten für die creme gut verrühren. die spekulatius in kleine teile brechen. espresso und amaretto mischen. in eine form eine schicht creme geben, dann eine lage spekulatiusbrösel, diese mit etwas kaffee-amaretto-gemisch beträufeln. wieder eine schicht creme aufstreichen, so weiter verfahren, die oberste schicht muß creme sein. diese mit etwas zimt bestreuen, tiramisu mind. 3 stunden in den kühlschrank geben.

claudi

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Re: rezept

Antwort von EvAnJa am 18.12.2007, 23:36 Uhr

Danke Claudi! Du bist ja super-schnell!! Hab Dein Rezept auch beim suchen hier gefunden - und auch die tausend, leckeren anderen.. Werde Deine Gewürzschnitten ausprobieren und auch das Tiramisu!
Liebe Grüße und gute Nacht,
Eveline

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