zuckerfreie Muffins

Naja eins geht nur. Entweder bissi Zucker oder Obst mit viel Fruchtzucker.blaubeeren können arg sauer sein im Muffin bzw sogar geschmacklos ohne Zucker.
Du könntest z.B. auf Agavendicksaft zurückgreifen oder Honig, wenn du keinen Zucker willst. Das kann ich persönlich gut nachvollziehen.
Warum du dann aber keine Bananen möchtest, die von Natur aus viel Süße reinbringen ohne alles zu verwässern, verstehe ich nicht so ganz.
Es könnten ja z.B. auch Obstspieße werden oder andere Snacks. Oder muss es Kuchen sein?