zurück| Geschrieben von Kauko:-) am 24.06.2010, 12:58 Uhr |
Womit füllt ihr Blätterteig ??
Hab bisher immer nur nen Flammkuchen gemacht
Beitrag beantwortenRe: Womit füllt ihr Blätterteig ??
Antwort von Alexa1909 am 24.06.2010, 13:14 Uhr
Hallo,
mit Hackfleisch,Würstchen,Marmelade,Nutella,Apfelmuß....
Kann man auch mit Gemüse etc. machen.
Je nachdem was Frau mag.
lG
Re: Womit füllt ihr Blätterteig ??
Antwort von nestchen am 24.06.2010, 13:26 Uhr
Marmelade
Äpfel
Würstchen
Pizzabelag (Kochschinken, Paprika, Mais, geriebenen Käse)
Gyros
Hähnchen
Feta und Spinat
...
mehr fällt mir grad nicht ein!
lg nestchen
Re: Nur einfach Gemüse rein oder
Antwort von Kauko:-) am 24.06.2010, 13:30 Uhr
mit Schmand oder wie ?
Re: Nur einfach Gemüse rein oder
Antwort von claudi700 am 24.06.2010, 13:45 Uhr
das gemüse braten oder dünsten, mit ein wenig schmand oder saurer sahne mischen, gut würzen und als füllung nehmen. du kannst auch ein wenig geriebenen käse untermischen.
Re: Nur einfach Gemüse rein oder
Antwort von DK-Ursel am 24.06.2010, 17:42 Uhr
Hej!
Ganz lecker:
Kräuter- oder Paprika-Frischkäse auf die ausgerollten Platten schmieren, geräucherten Lachs und frischen Spinat feingehackt drauf, zu Taschen verkleben, backen.
Hört sich trocken an, ist aber ausgesprochen lecker!
Gruß Ursel, DK
Re: Nur einfach Gemüse rein oder doch mit Fleisch
Antwort von DK-Ursel am 24.06.2010, 17:45 Uhr
... quasi als Empanadas:
Rinderhackfleisch mit Zwiebeln etc. scharf anbraten, scharf würzen, in die Taschen füllen.
Du kannst auch Feta,. anderen Käse oder hartgekochte Eierstücke dazugeben.
Nur die Phantasie setzt Grenzen!
Bei uns übrigens auch oft Resteküche für Bologne- o.ä. soßen,. Möhren-Shane-Hackgemüse (diees dann aber scharf nachwürzen), Putenpfanne u.a.
Gruß Ursel, DK
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