Wie Gewürzkuchen machen ???

Re: Wie Gewürzkuchen machen ???

Antwort von claudi700 am 27.11.2007, 11:16 Uhr

hmmm, einer meiner lieblingskuchen. geht total schnell und ist fürs blech:

200 g margarine
200 g zucker
1 pck. vanillezucker
5 eier
200 g gemahlene haselnüsse oder mandeln
200 g schokoladenraspel
200 g mehl
1 pck. backpulver
1 tl zimt
3 tl lebkuchengewürz
einen schuß rum oder ein halbes fläschchen rumaroma

nach geschmack noch etwas zitronat oder orangat, einen schuß honig o. ä.

zutaten nacheinander zu einem geschmeidigen teig verrühren. auf ein blech geben (evtl. backrahmen umlegen); bei 175 grad (ober-/unterhitze) ca. 20 - 25 minuten backen; nach dem erkalten mit schokoglasur bestreichen.

lg
claudi

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