Geschrieben von Hope-so am 28.06.2011, 7:49 Uhr |
Welcher Salat muss nicht lange ziehen?
Wir sind heute abend spontan zum grillen eingeladen und sollen einen Salat mitbringen. Mein Currynudelsalat muss über Nacht ziehen den ich sonst immer mache. Nun komme ich aber späten Vormittag/Mittag erst dazu den Salat zu machen. Was kann ich da für einen machen der nicht ziehen muss. Muss auch nicht unbedingt Nudelsalat sein. Hauptsache er geht schnell. Und wieviel Knoblauch muss in eine Kräuterbutter? Lg Nina
Re: Welcher Salat muss nicht lange ziehen?
Antwort von kruemel-inside am 28.06.2011, 8:17 Uhr
Knoblauch nach Geschmack - die Zehen schmecken unterschiedlich intensiv, ich koste da immer zwischendurch
Salat: Nudelsalat mit Pesto, Tomaten (frisch oder getrocknet), Basilikum und Käsewürfeln. Lecker auch mit frischem Ruccola.
Re: Welcher Salat muss nicht lange ziehen?
Antwort von Hope-so am 28.06.2011, 8:27 Uhr
Wieviel Pesto nimmst du für 500g Nudeln? Der hört sich echt lecker an!
Re: Welcher Salat muss nicht lange ziehen?
Antwort von kruemel-inside am 28.06.2011, 8:41 Uhr
Ein Glas von dem Fertigpesto (meist rotes). Keine Ahnung wie viel da drin ist - die sind etwa so groß wie die Babygläschen.
Selbstgemacht dann auch in etwa die Menge.
Pesto am besten über die noch warmen Nudeln geben, dann hält es besser. Käsewürfel erst dazugeben wenn die Nudeln erkaltet sind. (Edamer, Mozzarella, Feta - was man eben mag)
Der Salat ist bei uns echt beliebt. Ohne Ruccola kann man die Reste sich am nächsten Tag auch als warmes Mittag machen :)
Mais-Erbsen-Salat muss nicht ziehen.
Antwort von Dreikindmama am 28.06.2011, 10:45 Uhr
Wenn du dafür das Rezept möchtest, melde dich einfach.
Gruß
Sylvia
@dreikindmama
Antwort von Hope-so am 28.06.2011, 11:04 Uhr
Das Rezept hätte ich gerne... Dankeschön!!!!
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