zurück| Geschrieben von bellalena am 30.10.2008, 10:18 Uhr |
Weihnachtsplätzchen/-Kekse in Kugelform?
Hallo,
gibt es ein einfaches Weihnachtsrezept (Plätzchen/Kekse) die in Kugeln geformt werden?
Über Rezepte würde ich mich freuen.......lieben Dank!
LG bellalena
Beitrag beantwortenIch nehme immer das Rezept von den Vanillekipferln, weil ich keine Kipferln formen kann,
Antwort von bubumama am 30.10.2008, 10:23 Uhr
mache ich daraus eben immer "Vanillekugeln".
Schmecken super, geht genauso einfach, nur eben als Kugel.
Rezept habe ich leider grad nicht zur Hand, aber geh mal über die Suche, da ist sicher eins irgendwo.
melli
guck mal weiter unten...
Antwort von claudi700 am 30.10.2008, 10:37 Uhr
da wurde ein rezept gepostet "schokoli" glaub ich...
ansonsten kannst du knusperkugeln machen (geschlagener, gesüßter eischnee mit gerösteten, gehackten nüsse und gehobelten nüsse; geht schnell und ist saulecker)
claudi
Re:Zimtkugeln
Antwort von farfalla1 am 30.10.2008, 12:18 Uhr
Hallo, hier ist eins meiner Lieblingsrezepte:
Zimtkugeln
-3 Eiweiß
-200g Puderzucker
-1 P. Vanillezucker
-1 Teel. Zimt
-300g gem. Haselnüsse
-60g ganze Haselnüsse
-Eiweiß steifschlagen
-Puderzucker und Vanillezucker einrieselnlassen
-von der Masse 4 Eßl. beiseite legen, zur Deko
-Zimt und gem. Haselnüsse unter die Masse unterheben
-mit nassen Händen Kugeln formen (3 cm Durchmesser, ca. 40 Stück)
-Kugeln auf ein Backblech legen (Backpapier nicht vergessen)
-mit einem Holzlöffelstiel in jede Kugel eine Mulde drücken
-in jede Mulde etwas von dem Deko Ei-schnee draufgeben
-jeweils 1 ganze Haselnuß draufgeben
-backen: bei 125°C ca. 25 - 30 Minuten
sehen supertoll aus und sind sehr lecker
Ciao farfalla 
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