zurück| Geschrieben von tabeamutti am 15.10.2012, 11:30 Uhr |
Was sind Käsespätzle??
Hallo,
ich lese das oft beim Wochenessensplan. Da gibt es Käsespätzle. Was ist das?
Einfach Spätzle mit Käse drüber? Oder Käse mit im Teig???
Klärt mich mal bitte auf.
DANKE
LG tabeamutti
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Re: Was sind Käsespätzle??
Antwort von waschbaer am 15.10.2012, 11:36 Uhr
http://www.chefkoch.de/rezepte/1151411221393530/Kaesespaetzle.html
Re: Was sind Käsespätzle??
Antwort von Puppe37 am 15.10.2012, 11:50 Uhr
richtig selbstgemachte Spätzle mit käse überbacken. 
Dazu würde in dieser Jahreszeit wunderbar ein Endiviensalat dazupassen.
Re: Was sind Käsespätzle??
Antwort von claudi700 am 15.10.2012, 12:11 Uhr
spätzle, geriebener käse (am besten emmentaler oder einen anderen würzigen käse) und - ganz wichtig- frisch geröstete zwiebeln. wird nacheinenander in eine form geschichtet und überbacken. sehr üppig und lecker ;-)
Re: Was sind Käsespätzle??
Antwort von Holly87 am 16.10.2012, 11:48 Uhr
Ja gehört hier zum Standartessen. Ich wohn' an der badisch/schwäbischen Grenze ;-) Wir schichten Spätzle mit Emmentaler und oben drauf schön Zwiebeln. Wer mag kann auch noch ne leichte, helle Sauce an die Spätzle machen dann wirds noch üppiger!
Re: Was sind Käsespätzle??
Antwort von Christine70 am 18.10.2012, 7:12 Uhr
ich mach meine spätzle selber, geb sie dann in einen bräter, kleingeshcnittener schinken einmischen, ein becher sahne drüber, und oben viel geriebener käse.
sahne kann man auch weglassen, macht es für mich aber geschmeidiger
wenn sie fertig sind, gebe ich noch hellbraun geröstete frische zwiebeln hinzu.
salat als beilage, lecker
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