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Geschrieben von Zwei-Eumel am 18.10.2007, 21:03 Uhr

Vollkornmehl - Weizenmehl

Uii... da bin ich wohl glatt an einen Profi geraten! Vielen dank für die ausführliche Antwort und die kleine Exkursion in die "Bäckerwelt" ;))

Dann werde ich es einfach mal versuchen und ganz normale Rezepte mit etwas mehr Flüssigkeit ausprobieren.
Gibt´s dafür einen ungefähren Maßstab??

LG
Zwei-Eumel

 
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