zurück| Geschrieben von be@ am 28.02.2013, 10:59 Uhr |
Vegetarische Pizza - Rezept gesucht
Hallo!
Habe mich endlich durchgerungen eine Diät zu machen!
Für morgen steht nun eine vegetarische Pizza auf dem Plan - bin aber eigentlich von der fleischfressenden Rasse und habe absolut keinen Plan.
Deshalb freue ich mich über leckere Vorschläge!!
Danke und Gruß Bea
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Re: Vegetarische Pizza - Rezept gesucht
Antwort von Fru am 28.02.2013, 11:04 Uhr
Pack doch drauf, was Du magst und was kein Fleisch ist, oder verstehe ich irgendwas falsch???
Re: Vegetarische Pizza - Rezept gesucht
Antwort von claudi700 am 28.02.2013, 11:06 Uhr
teig: 400 g mehl, 1/4 würfel hefe, ca. 200 ml lauwarmes wasser, 4 el olivenöl, prise salz. kneten, gehen lassen, ausrollen.
mit sugo oder passierten tomaten bestreichen, salz, pfeffer, oregano drauf, geriebenen mozzarella draufstreuen. oder gemischt mit gorgonzola, wenn du den magst.
jetzt kannst du variieren, z. b. mit
zucchini, auberginen, pilzen, paprika, zwiebeln, lauch, mais....
nach dem backen noch frischen rucola drauf.
Re: Vegetarische Pizza - Rezept gesucht
Antwort von Fredda am 28.02.2013, 11:07 Uhr
Mach einfach eine Salamipizza ohne Salami 
(Stattdessen könntest du Artischocken, frische Tomaten, verschiedene Käsesorten, Spinat, Rucola oder so drauftun.)
Re: Vegetarische Pizza - Rezept gesucht
Antwort von Hase67 am 28.02.2013, 14:39 Uhr
Hi,
wenn du sonst gern fleischlastig ist, ist ja bei vegetarischer Pizza die größte "Gefahr", dass es zu fad wird - und mal ehrlich: Pizza nur mit Brokkoli, Pilzen und Paprika belegt, kann auch ziemlich fad schmecken.
Deshalb empfehlen sich würzige Beläge wie getrocknete Tomaten, Artischocken, Rucola, Schafskäsebröckchen...
LG
Nicole
Re: Vegetarische Pizza - Rezept gesucht
Antwort von dezemberstern am 28.02.2013, 15:43 Uhr
Ich würde auf heden Fall Vollkornmehl für den Teig nehmen. Als Belag Tomatensauce, viel frisches Gemüse, z. B. Paprika, Brokkoli, Champignons, Artischocken etc. Darüber würde ich nur sparsam Käse geben.
Re: Vegetarische Pizza - Rezept gesucht
Antwort von NICOSI am 28.02.2013, 16:02 Uhr
ich stehe auf:
Gorgonzola, Blattspinat, Knoblauch- schlicht und oberlecker
Auberginen, Zucchini, Artischocken, Paprika, Tomaten und nach dem backen frischen Ruccula
einfach Tomatenscheiben und Mozzarella, nach dem backen frisches Basilikum und schwarzen Pfeffer
ich esse kein Fleisch und keine Wurst, Fisch und Meeresfrüchte aber doch:
deswegen immer gerne Pizza mit Lachs, oder Frutti die Mare - mit viel Knoblauch- geht immer.
Paprika, Chili und Oliven ....
Antwort von Cossi99 am 28.02.2013, 18:14 Uhr
yummi :-)
Sonst auch Meeresfrüchte und Spinat. Thunfisch geht auch noch.
Grüße
Petra
meeresfrüchte und Thunfisch?
Antwort von Leewja am 01.03.2013, 8:46 Uhr
das sind schon auch Tiere.....
leewja
Antwort von claudi700 am 01.03.2013, 9:31 Uhr
viele unterscheiden hier zwischen fleisch, fisch und geflügel.
manche essen kein schwein/rind/kalb, dafür aber fisch und meeresfrüchte.
oder eben auch mal pute oder hähnchen.
ok, sehe ich ein (wobei ich bei Huhn nun wirklich beim besten willen
Antwort von Leewja am 01.03.2013, 12:16 Uhr
den unterschied nicht erkennen kann), aber bei vegetarischer Pizza komme ich irgendwie nicht auf Fisch ;) meeresfrüchte kommen rein vom wort her vielleicht ja noch in frage ;)))
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