vegetarische Nudelsoßen

Hallo,
am 26.12 kriegen wir Besuch. Es soll wegen der Kinder Nudeln geben. Dazu verschiedene Soßen: Einmal passierte Tomaten (ohne alles, weil der Kleene sonst nix ist *g*), einmal wollte ich Gorgonzolasoße dazu machen. Aber dann....wer hat ne Idee für ne weitere vegetarische! Nudelsoße!
Danke - und frohes Schlemmen uns allen die nächsten Tage *g*
Irene