zurück| Geschrieben von DieRoteZora am 22.12.2007, 22:23 Uhr |
vegetarische Nudelsoßen
Hallo,
am 26.12 kriegen wir Besuch. Es soll wegen der Kinder Nudeln geben. Dazu verschiedene Soßen: Einmal passierte Tomaten (ohne alles, weil der Kleene sonst nix ist *g*), einmal wollte ich Gorgonzolasoße dazu machen. Aber dann....wer hat ne Idee für ne weitere vegetarische! Nudelsoße!
Danke - und frohes Schlemmen uns allen die nächsten Tage *g*
Irene
Beitrag beantwortenvegetarische Nudelsoßen: Nachtrag....
Antwort von DieRoteZora am 22.12.2007, 22:24 Uhr
Achja- möglichst keine Tomatensoße, die gibt es ja quasi schon :-)
Re: vegetarische Nudelsoßen
Antwort von Annas Truppe am 22.12.2007, 23:10 Uhr
Hallo Irene,
rein farblich müsste die dritte grün sein, also z.B. ein Pesto. Da ich die fertig gekauften meist so köstlich finde, würde ich so eines nehmen und noch verfeinern mit weiterem Basilikum und Pinienkernen.
Oder du machst (wegen der Farbe ;-) eine Spinat-Sahnesauce. Ob das aber Kinder mögen ..
Machst du eigentlich auch verschiedene Nudeln ? Das wäre doch besonders pfiffig : 3 Saucen, 3 Nudelsorten, diese vielleicht sogar auch in verschiedenen Farben.
Gruß Anna
Re: vegetarische Nudelsoßen
Antwort von claudi700 am 23.12.2007, 1:06 Uhr
hallo,
du kannst für die nudelsauce einfach verschiedene gemüsesorten in möglichst kleine stücke hacken, mit zwiebeln anbraten und dann mit etwas milch-käse-mischung abbinden.
alternativ
pilzsauce
meeresfrüchte (falls die kids das mögen...)
spaghetti mit mangold
spinat-mandel-sauce
claudi
Re: vegetarische Nudelsoßen
Antwort von DieRoteZora am 23.12.2007, 16:43 Uhr
Hallo Ihr Zwei!
Danke für die Antworten! Farblich finde ich die Idee mit dem Spinat am schönsten. Wenn ich morgen noch welchen auftreiben kann, wird es das :-)
Danke schön - und feiert schön!
Irene
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