tasse = ???g

Falls das Rezept urspruenglich aus einem angelsaechsischen Land kommt, dann waeren das entweder 237 ml in den USA (basierend auf dem US pint) oder 250 ml fuer GB und Australien (imperial pint) und 225 ml fuer Neuseeland.
Was das dann wiegt haengt ganz von der Dichte ab. Laut Umrechentabelle aus meinen Edmonds CookeryBook (Edmonds ist Neuseelands Dr Oetker) sind eineTasse Mehl 125 g und eine Tasse Zucker 225 g.