Süßkartoffeln

hallo,

du kannst die süßkartoffeln genau so wie normale kartoffeln zubereiten, also dämpfen, dann schälen und pürieren. dazu paßt so ziemlich jedes gemüse, z. b. karotten, erbsen, zucchini usw. ergibt einen leckeren brei. oder du dämpfst die kartoffeln, zerstampfst sie nur ein bißchen und mischt den brei mit wenig flüssiger butter. die kartoffeln haben einen guten eigengeschmack, gewürze sind da (gerade für kids) nicht mehr unbeding t erforderlich.

lg
claudi