zurück| Geschrieben von Buka am 15.08.2007, 16:36 Uhr |
Süßkartoffeln
Hallo zusammen..(vor allem claudi:-))
Würde gerne für meinen Sohn (11 Monate) Süßkartoffeln machen. Wie könnte ich diese am besten zubereiten? Mit welchem Gemüse am besten kombinieren? ich würde es dann pürieren..
LG aus Augsburg
Viktoria
Beitrag beantwortenRe: Süßkartoffeln
Antwort von claudi700 am 15.08.2007, 17:51 Uhr
hallo,
du kannst die süßkartoffeln genau so wie normale kartoffeln zubereiten, also dämpfen, dann schälen und pürieren. dazu paßt so ziemlich jedes gemüse, z. b. karotten, erbsen, zucchini usw. ergibt einen leckeren brei. oder du dämpfst die kartoffeln, zerstampfst sie nur ein bißchen und mischt den brei mit wenig flüssiger butter. die kartoffeln haben einen guten eigengeschmack, gewürze sind da (gerade für kids) nicht mehr unbeding t erforderlich.
lg
claudi
