Suche schnelle, möglichst kalorienarme Rezepte...

Momentan meine Lueblingsrezepte da mein kleiner Sohn mit sechs Monaten mich ganz schoen auf Trapp haelt:
Apfeltoast- Vollkornbrot oder Vollkorntoast mit Frischkaese bestreichen. Ich nehm am liebsten Almette Roestzwiebel. Dann Apfelspalten grosszuegig drauf verteilen und mit Kaese ueberbacken. Dazu nehm ich am liebsten den Gruenlaender Raeucherkaese.
Moehrentopf - man braet das Innenleben von zwei/ drei rohen Bratwuerstchen als kleine Kloesschen ohne weiteres Fett in einem Topf an. Dazu gibt man gewuerfelte Moehren, Kohlrabi wenn man mag und ein paar mehlig kochende Kartoffeln. Auch gewuerfelt. Bruehe dran und zwei Lorbeerblaetter, Pfeffer und Salz und laesst alles schoen weich und saemig koecheln.
Gemuesesuppen - Basis ist immer eine kleingeschnittene Zwiebel in etwas Butter glasig duensten. Ein oder zwei mehlige Kartoffeln fein wuerfeln und mit dazu geben. Mit etwas Bruehe abloeschen. Daraus kann mann durch zugeben von weiterem Gemuese alle moeglichen Suppen machen. Mein Favorit sind gehaeutete rote Paprika und etwas Brunch ( Chilie Paprika) und dann puerieren.