zurück| von Sweetlady200 am 06.01.2012, 12:50 Uhr |
suche ein einfaches Eierkuchen Gundrezept hat jemand was für mich??
ot
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Re: suche ein einfaches Eierkuchen Gundrezept hat jemand was für mich??
Antwort von vanilla_sky am 06.01.2012, 13:01 Uhr
Eier
Mehl
Mineralwasser
Pro Eierkuchen 1 Ei. Sowie Mehl und Mineralwasser dazu, dass der Teig zähflüssig wird.
Genau angaben hab ich nicht, mach es immer nach Gefühl
Re: suche ein einfaches Eierkuchen Gundrezept hat jemand was für mich??
Antwort von Holzkohle am 06.01.2012, 14:48 Uhr
ich mache auch immer nach Gefühl, gestern warens glaube ich 200 Mehl, wesentlich mehr Milch :o), 100 Zucker, Prise Salz, Schuss Mineralwasser und zwei Eier. Reichte für 6 Stück (große)
Re: suche ein einfaches Eierkuchen Gundrezept hat jemand was für mich??
Antwort von Hugo.. am 06.01.2012, 16:30 Uhr
je Pfannkuchen
1 Ei
1 Eßl. Mehl
1teel Zucker
1Eßl Flüssigkeit, Wasser-Milch-Sahne wie man möchte
wenn Äpfel reinkommen, etwas Zimmt.
Wenn ich habe, jeweils einen teel Quark
Re: suche ein einfaches Eierkuchen Gundrezept hat jemand was für mich??
Antwort von Mausmama am 08.01.2012, 5:53 Uhr
Mit halb Dinkelvollkornmehl und halb Weizenmehl wird's gesünder, unbedingt Mineralwasser anstelle Milch, dann werden sie schön locker!
Zucker im Teig benötigt man eigentlich nicht, weil man dann ja eh immer noch was süßes drauf macht! Lg
Re: suche ein einfaches Eierkuchen Gundrezept hat jemand was für mich??
Antwort von Happymom6784 am 08.01.2012, 10:50 Uhr
Ich mach immer kleine Eierkuchen, da nehme ich pro Person 1 Ei und gebe dann soviel Mehl und Milch/Mineralwasser dazu bis es eine dickflüssige Masse ist sowie Salz und 1/2 P. Backpulver, damit werden sie fluffiger.
LG
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