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Geschrieben von Mondreise am 14.06.2013, 0:18 Uhr

Sour Creme mit Kartoffeln (so gehen auch die Kartoffeln weg)

Viel Saure Sahne + etwas Creme Fraiche mischen
3 ganz kleingehackte Zwiebeln in Butter schmoren, zum Schluss etwas (wenig) Knoblauch dazu
Pfeffer und Salz
viel, viel viel Schnittlauch.

Ich finde Eure Grillinitiative genial und absolut nachahmenswert.
Vielleicht sollten wir hier auch mal... mmmh muss mal überlegen, wenn man einlädt (und wen nicht)

Ciao Biggi

 
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