schildi
Muss Truhe leeren bevor die neuen kommen. Freu mich schon auf Eure Rezeptvorschläge
Himbeer-Quark-Nachspeise 1kg Quark 500g Natur Joghurt 1 Becher Schmand 1 Dose Milchmädchen 100g Zucker Alles gut verrühren und 500g Himbeeren darauf verteilen. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und "ziehen" lassen. LG PS Beim Zucker musst du ein bisschen rumprobieren, ich mache manchmal gar keinen Zucker rein, weil das Milchmädchen Zeug schon so süß ist.
abwechsend schichten:
gefrorene Himbeeren
zerkleinerte Baisers
geschlagene Sahne mit 1 Pk Vanzucker pro Becher
Himbeeren, klein geschnittene pfirsiche und ne Mischung aus Quark und schmand schichten und vor dem servieren oben bräunen Zucker drauf... Lecker!!!
Himbeer mascarpone Quark - Rezept gibt es auf chefkoch.
Quarksouflee - Rezept habe ich bei Chefkoch gefunden. Dazu pürierte Himbeeren mit einem Schuss Grand Manier...schmeckt göttlich. Gruß, Speedy
anstatt den Spekulatius nehme ich Butterkekse zu finden bei chefkoch :-)
http://www.chefkoch.de/rezepte/397891128710983/Himbeertraum.html