zurück| Geschrieben von Sonntagskind_12 am 19.08.2013, 12:15 Uhr |
Schmorrgericht.... Ausser Gulasch?
Hallo ihr lieben. Unser Schatz hat bald seinen ersten Geburtstag und die liebe Verwandtschaft und Freunde kommen. Würde gern was schnippeln und ab in den Ofen, zur Feier am nächsten tag nur erwärmen. Grad fällt mir nur Gulasch ein :-(
Beitrag beantworten
Re: Schmorrgericht.... Ausser Gulasch?
Antwort von claudi700 am 19.08.2013, 12:33 Uhr
putengeschnetzeltes in paprikasauce/pilzsauce/currysauce
rouladen
kalbsbraten, rinderbraten
putenrouladen klassisch oder gefüllt mit mangold und feta, parmaschinken und mozzarella etc.
hähnchengeschnetzeltes mit pilzen, lauch in tomatensauce
biergulasch
bouef la motte
paprikaschnitzel/jägerschnitzel
an Claudi
Antwort von Holly84 am 19.08.2013, 14:12 Uhr
Bekomme ich bitte das Rezept von den Putenrouladen mit Parmaschinken?
Danke, lg
Re: an Claudi
Antwort von claudi700 am 19.08.2013, 14:36 Uhr
ist eigentlich nicht schwierig...
putenbrust in 4 dünne scheiben schneiden oder 4 dünne schnitzel besorgen. salzen, pfeffern, mit ein wenig tomatenpesto bestreichen, je 2 parmaschinkenscheiben drauf, stück mozzarella rein, aufrollen, fixieren, anbraten, mit ein wenig rotwein angießen, mit brühe aufgießen, ca. 30 - 45 min. garen. sauce binden, würzen mit salz, pfeffer, paprika.
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