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von Roxylady am 13.12.2012, 12:29 Uhr |
Sauerkraut und Kassler
Hi
wie kocht ihr das?
Ich habe Kassler-Kottlet und wollte dazu Sauerkraut machen. Aber wie?
lg
Roxy
Beitrag beantworten
Re: Sauerkraut und Kassler
Antwort von claudi700 am 13.12.2012, 12:36 Uhr
kassler mit dem sauerkraut in einem topf garen.
lorbeerblatt, wacholderbeeren reingeben.
Re: Sauerkraut und Kassler
Antwort von niklas2006 am 13.12.2012, 14:47 Uhr
Kassler scharf anbraten, rausnehmen, Sauerkraut in die Pfanne (bzw. in einer backofengeeignete Form), Kasseler wieder drauflegen und alles für 20 Minuten in den Backofen.
Re: Sauerkraut und Kassler
Antwort von Tess@ am 13.12.2012, 15:54 Uhr
Endweder
Sauerkraut mit Kassler zusammen mit einer Zwiebel, Pfefferkörner und Lorbeerblatt in einen Topf und kochen
oder
Kassler seperat braten und das Sauerkraut mit dicker Rippe, Zwiebel, Pfefferkörner und Lorbeerblatt kochn.
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