zurück| Geschrieben von Minimaxi am 02.12.2008, 9:11 Uhr |
Salat Rezept
Hallo,
ich will nächste Woche einen Salzbraten machen und suche noch einen Salat dazu. Kartoffelsalat, Schichtsalat und Krautsalat mach ich schon. Hat jemand noch ein Rezept für einen ausgefallenen Salat?
Gruß minimaxi
Beitrag beantwortenRe: Salat Rezept
Antwort von Littlefoot301 am 02.12.2008, 9:50 Uhr
Tortellinisalat
Bohnensalat
Rucolasalat mit Mozarella und Zimt-Chili-Tomaten
Nudelsalat (mit getrocknete Tomaten und Schafskäse)
Möhrensalat
Gnocchisalat
Mexikanischer Schichtsalat
Hirsesalat
frischer Kartoffelsalat (ohne Mayo)
Thunfischsalat
Bulgursalat
Rezepte kann ich dir gern geben.
Re: Salat Rezept
Antwort von Laura_07 am 02.12.2008, 9:50 Uhr
Mexico Salat?
Mit Kidney Bohnen, Mais etc...
Re: Salat Rezept
Antwort von pothi am 02.12.2008, 10:42 Uhr
porre-käsesalat
lg pothi
Re: Salat Rezept
Antwort von Christine70 am 02.12.2008, 12:55 Uhr
Eiersalat:
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10 hartgekochte eier in scheiben schneiden
eine dose champignins abtropfen lassen
1 glas spargel ebenfalls abtropfen lassen
eier, spargel und champignons in eine schüssel geben, verrühren
ein kleines glas mayo
1 teelöffel senf
currypulver, salz und pfeffer
zu einer salatsosse verrühren
alles vermatschen und genießen :-)
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Göttingersalat:
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200 g Göttinger-wurst in ganz feine streifen schneiden (julienne)
100 g gauda ebenfalls in dünne streifen schneiden
Wurst und käse vermischen
3 esslöffel mayu unterrühren und mit Salz, pfeffer und Dill würzen
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Chinesischer Glasnudelsalat
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Putenfleisch in streifen schneiden und 1 stunde in sojasoße (kann süsse oder würzige sein, das ists egal) marinieren
Danach das Putenfleisch in einer pfanne kross braten und abkühlen lassen
eine grüne
eine rote
und eine gelbe paprikaschote in steifen schneiden
Glasnudeln nach packungsbeilage garen (meistens wird nur kochendes wasser drübergeschüttet und 10 minuten ziehen lassen)
anschließend mit einer küchenschere kleiner schneiden, da sie sonst zu lang sind
abkühlen lassen
Dann aus:
sojasoße
2 teelöffel zitronensaft
salz, pfefferm curry
eine salatsosse herstellen
je nach geschmack
alles vermengen und am schluß das fleisch dazugeben
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Faule weiber-nudelsalat
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250 g nudeln gar kochen und abkühlen lassen
1 becher fleischsalat mit mayo unter die kalten nudeln mengen
abschmecken
fertig
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mehr fällt mir im moment nicht ein
An Alle
Antwort von Minimaxi am 02.12.2008, 19:43 Uhr
Vielen Dank! Ihr habt mir echt geholfen! Das Rezept für Eiersalat hab ich schon immer gesucht und der Rest passt auch super.
Cool ist ja der faule Weiber Nudelsalat.
Danke Gruß minimaxi
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