saftiger pflaumenkuchen

ich mach fast immer hefeteig und dann pflaumen drauf - meist ohne streusel, manchmal mit. das finde ich am leckersten.
bei dem ohne streusel mach ich dann butterflöckchen und zucker und zimt oben drauf. morgen haben die läden ja wieder offen, da würd ich mir zimt holen.
eignet sich auch sehr gut zum frosten - ich teile einen blechkuchen immer in viertel und froste die ein, da zehren wir im winter noch lange. schmeckt besser, als wenn man die pflaumen frostet und dann mit gefrorenen pflaumen bäckt.

oder wie wärs mal mit pflaumenklößen? also nicht die mit kartoffeln, sondern hefeklöße und da dann eine pflaume mit nem stück würfelzucker in der mitte rein und dazu dann braune butter. jammi