Russischer Hackfleischtopf - wer kennt ihn?

Wollte auf einer Geburtstagsfeier folgendes Rezept machen:

4 Zwiebeln würfeln und in Öl dünsten, 1,6kg Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. 3 Stangen Porree in Ringe schneiden und zusammen mit 2 Pck. passierten Tomaten, 1/2l Brühe, Senf und Paprika/Pfeffer/Salz zu dem Hackfleisch geben. Alles 15 Min. köcheln lassen.
Zum Schluss saure Sahne unterziehen.

Wer kennt dieses Rezept und weiß, ob es schmesckt und gut ankommt?

Danke schonmal.