zurück| Geschrieben von Oma_Ulli am 15.04.2011, 22:07 Uhr |
Ricotta
Hallo
Habe gerade Ricotta-Spinat-Lasagne ausprobiert.(Danke Claudi, für Dein Rezept) Es hat uns gut geschmeckt, aber eine Frage habe ich doch noch: Ist es richtig, dass der Ricotta "mehlig/sandig" schmeckt?????
Ich habe Ricotta das 1. Mal verwendet.
LG Ulli
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Re: Ricotta
Antwort von claudi700 am 15.04.2011, 22:33 Uhr
ricotta hat nicht so viel fettgehalt wie z. b. frischkäse oder mascarpone. dadurch wohl der eher "trockene" geschmack.
Re: Ricotta
Antwort von pothi am 15.04.2011, 23:43 Uhr
huhu,
also mehlig ok. aber sandig? hmmmm
dürfte nicht sein.
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