zurück| Geschrieben von elchilein am 11.07.2007, 14:07 Uhr |
Rezepte mit Hirse oder Hirseflocken
Hallo,
habt ihr viell. Rezepte mit Hirseflocken (hab ich noch übrig) und auch so mit Hirse?
Würde mich darüber freuen.
Elchilien
Beitrag beantwortenRe: Rezepte mit Hirse oder Hirseflocken
Antwort von Littlefoot301 am 11.07.2007, 14:15 Uhr
Du könntest einen Salat machen. Dazu die Hirse nach Packungsanleitung kochen (in Salzwasser oder Brühe. Brühe schmeckt aber besser)
Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
Paprika, Gurke, Tomaten, Schafskäse, rote Zwiebeln, Knobi, Peperonie, .... schnippeln und zu der Hirse geben. Aus Öl und Zitronensaft mit Gewürzen (Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin, Thymian, ....) ein Dressing anrühren und über den Salat geben. Durchrühren und durchgezogen schmeckt er dann am besten.
Re: Rezepte mit Hirse oder Hirseflocken
Antwort von claudi700 am 11.07.2007, 14:48 Uhr
hallo,
du kannst mit hirseflocken süßen auflauf machen:
2 eier, 3 el milch und 250 g magerquark aufschlagen, 70 g zucker unterrühren. 2 äpfel schälen und in stücke schneiden, unterheben, zum schluß ca. 70 g hirseflocken dazu. in eine aufflaufform geben, evtl. mit gehackten nüssen oder mandeln bestreuen, bei 180 grad ca. 20 - 30 min. überbacken. du kannst kurz vor ende der backzeit etwas honig über die nüsse geben, schmeckt sehr fein.
du kannst auch kuchen mit den flocken verfeinern, z. b. weniger mehl nehmen, etwas hirse und nüsse zum teig geben.
lg
claudi
Danke ihr beiden. KLingt lecker. Lg
Antwort von elchilein am 11.07.2007, 22:18 Uhr
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