Geschrieben von Foreignmother am 04.02.2011, 9:16 Uhr

Rezept für Kohlrabi gesucht

Ich mache Kohlrabi am liebsten so:

Kohlrabi schaelen und in ca. 0,7 cm grosse Stifte schneiden. In Salzwasser ca. 5-10 Minuten blanchieren, bis der Kohlrabi gar ist (Gabelprobe). Dann abschrecken und in einem warmen Topf mit etwas Creme Fraiche und frischen Kraeutern (Petersilie oder Estragon) mischen, fertig.

Gruss
FM

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Rezept für Kohlrabi gesucht - FrauvonWunderfitz 03.02.11, 17:16
- Re: Rezept für Kohlrabi gesucht - claudi700 03.02.11, 17:32
  - Re: Rezept für Kohlrabi gesucht - Foreignmother 04.02.11, 9:16
    - Meinte natuerlich 0,7 cm dicke Stifte... o.T. - Foreignmother 04.02.11, 9:17
      - Re: Meinte natuerlich 0,7 cm dicke Stifte... o.T. - Leewja 04.02.11, 12:43
        
        Daaaanke :-)) - FrauvonWunderfitz 04.02.11, 16:25

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