zurück| Geschrieben von roti120392 am 29.03.2009, 13:37 Uhr |
Rezept für Herzhafte Brötchen gesucht
Ich mache oft sonntags abends, wenn wir Besuch haben, einen Schinkenkuchen. Mürbeteig mit gekochtem Schinken belegen und eine Eier-Käse-Mischung darüber.
Wer hat noch Ideen was man so machen kann. Es sollte was leichtes, gut vorzubereitendes Essen sein.
Pizzabrötchen sind nicht so unser Fall.
Danke für Eure Ideen.
LG Tina
Beitrag beantwortenRe: Rezept für Herzhafte Brötchen gesucht
Antwort von claudi700 am 29.03.2009, 15:24 Uhr
hallo,
du kannst sämtliche arten von deftigen kuchen auf dem blech machen. entweder ungesüßten mürbeteig oder quark-öl-teig vorbereiten und dann belegen mit
lauch-käse
schinken-lauch-käse
zwiebel-käse
speck-zwiebel-käse
usw.
ansonsten:
gemüsestrudel
hackstrudel
spinattorte (mit blätterteig, geht sehr flott)
zucchinikuchen
pfannkuchetorte (mehrere pfannkuchen backen, dazwischen salatblätter, tomaten oder gebratenes gemüse legen)
blätterteigtaschen mit verschiedenen deftigen füllungen (speck, schinken, salami, pilze, lauch, tomate, jeweils noch etwas käse mit rein)
antipasti mit ciabatta
paprika mit schafskäse gefüllt, oliven, gebratene zucchini, dazu pitabrot
panzanella
claudi
vergessen....
Antwort von claudi700 am 29.03.2009, 15:25 Uhr
aus quark-öl-teig kannst du z. b. auch brötchen backen und kräuter in den teig geben, gebratene zwiebelstückchen o. ä.
oder du backst gleich zwiebelbrot, ein paar aufstriche dazu, fertig.
claudi
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