Rezept für Fantakuchen

Hallo!

Wie wär`s mit Fantaschnitten:

Teig:
4 Eier
250 g Zucker
250 g Mehl
3 Päck. Backpulver
1 Päck. Vanillezucker
1/8 l Speiseöl
150 ml Fanta

- alles mixen, auf ein Backblech streichen (einfetten o. mit Backpapier auslegen) und backen. Auskühlen lassen.

Belag:
1 Päck. Vanillepuddingpulver
2 Becher Schmand
1 Dose Pfirsiche
3 Päck. Tortenguss, klar

- Pudding kochen, dann Schmand leicht unterheben.
Masse auf den gebackenen Teig streichen, Pfirsiche oben auflegen und gleichmäßig den Tortenguß darauf verteilen.


Viele Grüße!
Sabrina