Rein veganes Schulessen

Lupinen haben auch isoflavone und dann auch noch giftige alkaloide, waeren fuer mich keine Alternative zu Soja. Noch dazu haben sie Kreuzreaktionen zu verschiedenen hauefigen Allergenen wie zB Erdnuesse und Nuesse im Allgemeinen. Hoffentlich hat die Schule ein paar epipens zur Hand.

Leute koennen meinetwegen essen oder nicht essen was sie wollen, I really don't care, aber den Versuch eine ganze Schule mit all den verschiedenen Vorlieben, Allergien und Ernaehrungsgewohnheiten vegan zu ernaehren finde ich ambitioniert.