zurück| Geschrieben von skaline35 am 23.01.2011, 10:17 Uhr |
nudelauflaufrezept
hallo,suche ein nudelauflauf wo gyros und zaziki mit reinkommt
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2 Antworten:
Re: nudelauflaufrezept
Antwort von claudi700 am 23.01.2011, 10:48 Uhr
500 g putenstreifen oder kalbfleisch würzen und über nacht marinieren (paprika edelsüß und scharf, oregano, thymian, rosmarin, kurkuma, cayennepfeffer und piment; 1 feingehackte zwiebel und etwas olivenöl untermischen). anbraten, beiseite stellen.
250 g spirelli bissfest kochen. aus 250 g quark, etwas milch, salz, pfeffer, 4 knoblauchzehen und einer habeln gehobelten, ausgedrückten gurke ein tzatziki anrühren.
nun alles abwechselnd in eine form schichten, geriebenen käse drauf, bei 200 grad ca. 20 bis 25 min. überbacken.
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