Geschrieben von KaMeKai am 04.10.2008, 19:40 Uhr

Niedriggarmethode

wir haben unsere Gans letztes Jahr nach der Niedriggarmethode gemacht, das hatte Johann Lafer so bei SWR3 erklärt. Dazu läßt man die Gans mindestens 6 Stunden bei 120 Grad im Backofen garen. Wird total zart. Googel mal nach Niedriggarmethode.

LG
Kathrin

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Weihnachtsgans - Hammermama 03.10.08, 22:57
- Re: Weihnachtsgans - Christine70 04.10.08, 0:39
- Re: Weihnachtsgans - claudi700 04.10.08, 17:47
  - @claudi - Pia33 04.10.08, 19:40
- Niedriggarmethode - KaMeKai 04.10.08, 19:40

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