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Geschrieben von mini99 am 20.07.2007, 12:02 Uhr

Mini-Apfelstrudel

Hallo!
Ich mache öfters Apfeltaschen, die Fülle ist gleich wie beim Apfelstrudel:
geschälte gewürfelte Apfelstücke mit Zimmt, Vanillezucker und ger. Haselnüsse mischen (ich nehme keine Rosinen weil die niemand mag) und damit den Blätterteig füllen. Dann mit Ei bestreichen und backen.
Genaue Mengenangabe habe ich nicht, da mußt du mit Gefühl schauen, wieviel in den Strudel oder den Taschen passt.
Liebe Grüße
Traude

 
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