Kennt Ihr Kochsahne?

es gibt von rama "cremefine" zum kochen, ist nicht mein fall, zu chemisch.

sahne zum kochen (z. b. von weihenstephaner) ist okay, hat wie normale sahne stabilisatoren, aber weniger fett.

diese sache mit mehl kenne ich nicht.

entweder weihenstephaner oder normale sahne.

claudia