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Geschrieben von Spiru am 11.12.2009, 8:12 Uhr

Rinderrouladen in der Ultra?

Guten Morgen, ich habe mal eine Frage - ich habe hier fertige Rinderrouladen und möchte sie nun garen. Eine Bekannte hatte gehört, das sie in der Ultra ganz toll werden sollen - stimmt das? Wenn ja, wie mache ich sie? GlG Spiru

 
1 Antwort:

Re: Rinderrouladen in der Ultra?

Antwort von Martinali am 11.12.2009, 12:20 Uhr

also ich mach rouladen im ultra. die werden echt gut. allerdings weiß ich momentan leider grad nicht wo ich das rezept liegen hab.
auf alle fälle kommt gemüse unten rein, rouladen oben drauf, deckel drauf und los gehts.

Hab doch noch ein rezept gefunden (aber noch nicht probiert): ist in dem neuen ultra buch:
1 Bund suppengrün
4 Zwiebeln (alles im Quick Chef zerkleinern)
4 Tomaten vierteln

alles in ultra geben
125 ml Fleischbrühe
125 ml rotwein dazu

rouladen draufsetzen, deckel drauf und 2h im vorheheizten backofen bei 180° Ober/Unterhitze garen

Soud am schluss mit 200ml Sahne verfeinern

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