zurück| Geschrieben von Suka73 am 27.02.2011, 14:39 Uhr |
kann man das Granulat für Alnatura Gemüse-Burger auch als Bolognese nutzen?
Habe hier eine Tüte, man macht ja Gemüseburger draus... kann man eigentlich das Granulat, wenn es eingeweicht wurde und bevor man es zu Gemüseburgern verarbeitet oder verarbeiten würde, auch in der Pfanne "lose" anbraten für eine vegetarische Bolo oder geht das nicht? Es stehen zwar Tipps auf der Rückseite der Tüte, aber tatsächlich nur in Verbindung mit "wir machen Burger"...
LG Sue
Beitrag beantwortenRe: kann man das Granulat für Alnatura Gemüse-Burger auch als Bolognese nutzen?
Antwort von claudi700 am 27.02.2011, 14:51 Uhr
diese mischung hat bestimmt auch stoffe, die das ganze zusammenhalten (mehl o. ä.). wenn du das anbrätst, wird es wahrscheinlich sehr trocken und krümelig.
versuch macht kluch...
Re: kann man das Granulat für Alnatura Gemüse-Burger auch als Bolognese nutzen?
Antwort von Suka73 am 27.02.2011, 15:03 Uhr
laut Packungsangabe besteht der Teig tatsächlich nur aus Gemüse, irgendwelchen Dinkel- und Haferflocken und Kräutern wie Gewürzen... Ich probier es einfach mal, zur Not freut sich der Müll.
Re: kann man das Granulat für Alnatura Gemüse-Burger auch als Bolognese nutzen?
Antwort von claudi700 am 27.02.2011, 15:04 Uhr
die flocken sorgen für die bindung. ich würde es auch probieren, dann wird die sauce halt sehr sämig. gibt schlimmeres *g*
eben
Antwort von Suka73 am 27.02.2011, 15:20 Uhr
bis auf meine Person isst das eh keiner, mein Sohn verweigert ja sämtliche Nudelsoßen
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