zurück| von Jess! am 17.11.2010, 10:03 Uhr |
gemüsecremesuppe - was für kräuter können rein?
frage steht ja schon oben.
ich wollte heute eine gemüsecremesuppe aus den gemüseresten die ich noch da habe(zwiebel, kartoffel, möhren und sellerie) machen und weiß so garnicht was ich an kräuter reintun kann - oder gehts auch ohne?
würzen tu ich die suppe mit salz, pfeffer und chilli
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Re: gemüsecremesuppe - was für kräuter können rein?
Antwort von claudi700 am 17.11.2010, 10:04 Uhr
bei dieser gemüse-kombi passt majoran sehr gut.
du kannst auch kräuter der provence reingeben oder das ganze eher mediterran würzen (oregano oder thymian)
Re: gemüsecremesuppe - was für kräuter können rein?
Antwort von Jess! am 17.11.2010, 10:06 Uhr
super, danke für die schnelle antwort!!
ich hab kein frisches majoran grad da aber getrocknetes, geht das auch? ist halt nicht so intensiv..
Re: gemüsecremesuppe - was für kräuter können rein?
Antwort von claudi700 am 17.11.2010, 10:10 Uhr
ja klar, getrockneter majoran geht auch, nehme ich meistens, da ich nicht regelmäßig welchen brauche und nicht immer frischen zur hand habe. nicht zu viel reingeben, der ist sehr intensiv, auch in getrockneter form.
Re: gemüsecremesuppe - was für kräuter können rein?
Antwort von Jess! am 17.11.2010, 10:45 Uhr
ok, danke dir!
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