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Geschrieben von lilatiger74 am 20.12.2012, 14:22 Uhr

Kann ich Plätzchenteig als Kuchenboden verwenden?

Mein Sohn hat heute mit der Klasse gebacken. Da sehr viele Kinder Teig mitgebracht hatten, kam er mit seiner halben Teigkugel wieder heim. Ich habe ehrlich gesagt keine Lust nochmal mit Ausstechen anzufangen, außerdem sind unsere Plätzchendosen ohnehin noch gut gefüllt. Habt ihr vllt. eine Idee, ob man mit dem Teig (ist ja ein Mürbteig) einen leckeren, gerne weihnachtlichen Kuchen "zauben" kann?

 
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von Pia33 07.12.2011

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500g mehl 1 citroback 250g butter 3 eier 200g nussfüllung (eigentlich für hefezopf...) 100 ml warme milch 80 g puderzucker hab ihn mit knethaken verrührt und nun steht er kalt, er erscheint mir etwas weich zum ausrollen, aber ich denk das liegt an der warmen milch? ich ...

von DecafLofat 28.11.2011

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Hallo, bestimmt kann mir jemand weiterhelfen. Also am Sonntag abend habe ich Plätzchenteig (1xAusstechkeksteig mit Ei und x1 Kipferlteig) vorbereitet. Wollte diesen eigentlich Montag verarbeiten. Leider bin hab ich es bis dato nicht geschafft, also...kann ich den Teig (der ...

von Engelchen24122001 08.12.2010

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ist das schlimm ? Was soll die Pottasche im Plätzchenteig bewirken ? Ich habe ein neues Rezept ausprobiert, Sirupplätzchen und habe die Pottasche vergessen, der Teig muß 2 Tage ruhen und kann dann ausgestochen und gebacken werden. Hat jemand Ahnung davon ...

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hallo.....habe mehrmals in der suche nach plätzchenteig gesucht und jedesmall fi de ich nur den kommentar von einer claudi, dass man doch in die suchfunktion gucken soll.......hahaha...habe ich gemacht, das finde ich hier ganz schön enttäuschend, dass man auf anhieb nichts ...

von Kängu 28.11.2010

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Hallo, bislang mache ich unter Obstbelag eine lecker Pampe aus 1x Schlagsahne, 1x Schmand, 1x Paradiescreme, zusammenmanschen und auf den Boden = FERTIG. Mich stört ein bisschen die Sahne,.... aber einen Pudding extra kochen ist mir zuviel Aufwand, Wie kann ich ...

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Hallöchen.. Wollte heut an sich Plätzchen backen, hab aber leider kein Backpapier mehr, also hab ich beschlossen, morgen zu backen... nu wär meine Frage dazu, ob ich den Teig auch ruhig über Nacht im Kühlschrank kühlen lassen kann oder ob scih da dann an dem Teig "irgendwas ...

von Morle 79 21.12.2009

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