Käsefondue

Hallo,

bei Käsefondue den Fonduetopf aber nie auf den Spiritusbrenner stellen, da das zu heiß ist und der Käse leichter anbrennt. Dafür lieber eine Stövchen mit Kerze benützen. Die Hitze der Kerze reicht aus um den Käse flüssig zu halten. Zwischendurch immer mal wieder umrühren.

Gruß

Sylvia