zurück| Geschrieben von sibs1 am 01.07.2011, 9:59 Uhr |
Ist ein Rührkuchen essbar, wenn man das Backpulver vergessen hat?
Kuchen ist schon im Ofen. Ist der hin oder kann man den dann trotzdem essen?
LG Sibs
Beitrag beantworten
Re: Ist ein Rührkuchen essbar, wenn man das Backpulver vergessen hat?
Antwort von Sweetlady200 am 01.07.2011, 10:00 Uhr
denke schon
Re: Ist ein Rührkuchen essbar, wenn man das Backpulver vergessen hat?
Antwort von DK-Ursel am 01.07.2011, 10:15 Uhr
Hej!
Naja, stell genügend Kaffe zum Tunken hin.
Der wird wohl sehr hart und fest werden --- gehen kann er ja nicht!
Erzähl nachher mal!
Gruß Ursel, DK
Re: Ist ein Rührkuchen essbar, wenn man das Backpulver vergessen hat?
Antwort von Foreignmother am 01.07.2011, 10:21 Uhr
Das Backpulver sorgt dafuer, dass der Kuchen fluffig wird. Es gibt aber auch Rezepte, die sind von vorneherein ohne Backpulver, allerdings werden da die Zutaten sehr vorsichtig untergeruehrt, damit die natuerlichen Inhaltsstoffe dafuer sorgen, dass der Kuchen saftig bleibt. Schmecken wird der Kuchen auf jeden Fall, er wird aber wahrscheinlich (a) platt sein und (b) etwas fest sein.
Gruss
FM
Habe jetzt mal in den Ofen geschaut...
Antwort von sibs1 am 01.07.2011, 10:22 Uhr
ein wenig ist er bis jetzt schon hochgegangen. Werde dann mal berichten, wenn er fertig ist.
LG Sibs
Re: Ist ein Rührkuchen essbar, wenn man das Backpulver vergessen hat?
Antwort von streepie am 01.07.2011, 11:39 Uhr
Meinen Ruehrkuchen mache ich immer ohne Backpulver - durch die Eier und untergeruehrte Luft wird er zumindest ein bisschen aufgehen.
Auch nicht zulange drin lassen, damit er nicht zu trocken wird,
LG
Connie
Rührkuchenergebnis...
Antwort von sibs1 am 01.07.2011, 14:21 Uhr
Er ist aufgegangen, nicht trocken und auch nicht hart. Er schmeckt auch. Was will man mehr.
LG Sibs
Re: Rührkuchenergebnis...
Antwort von DK-Ursel am 01.07.2011, 18:53 Uhr
Hej!
Danke für die Rückmeldung.
na, dann haben wir doch alle was dazugelernt.
Wozu nehmen wir dann eigentilch Backpulver 
Gruß Ursel, DK
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