ich hab auch eines :-)

hab erst gstern einen johannisbeerkuchen gebacken.....

Für ein blech:

5 getrennte Eier (die armen *lach*)
5 essl. wasser
180 g zucker
180 g mehl
1 teel. backpulver

Aus eiweiß, wasser und zucker einen eischnee bereiten, das mehl mit dem backpulver mischen und auf die eiweißmasse sieben. auf kleinster stufe das mehl unterrühren und nach und nach die eigelbe dazugeben.

Ab auf ein Backblech und bei 180 grad etwa 15 - 20 min backen.

ist gar nicht kompliziert, weil ich das auch hinbekomme, obwohl ich kein backprofi bin :-)