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Geschrieben von Holzkohle am 30.12.2011, 23:14 Uhr

ich brauch noch eine ultimative Dip-Idee

also etwas, was ich noch NICHT habe und auch anders schmeckt.

Ich habe bereits BBQ, einen Tomatendip, Honig-Senf, Cocktailsauce und Knoblauchdip. Irgendwie fehlt mir noch was. Habe noch Tonnen Frischkäse, Creme Fraiche/Schmand, Mayo, Ketchup, Senf, Zitrone, Worcestersauce, Kräuter, Mango hier. Und alles, was die chin. Küche an Saucen zu bieten hat. Hat noch jemand eine Idee? Tzatziki hat meine Ma schon gekauft.

Ist für ein Fondue.

Danke.

 
3 Antworten:

Re: ich brauch noch eine ultimative Dip-Idee

Antwort von claudi700 am 31.12.2011, 10:15 Uhr

wie wärs mit einem dip mit preiselbeeren? süß-sauer, schweinelecker.

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süß-sauer BITTE

Antwort von Holzkohle am 31.12.2011, 10:40 Uhr

wie würdest Du ihn machen? Wie Soße zum chin. Gemüse und einfach kalt werden lassen? Hab alles hier, also Reiswein, inzwischen auch Ananas, Ketchup, Essig, Zucker, Sojasauce... Preiselbeeren hab ich leider nicht.

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hat sich erledigt

Antwort von Holzkohle am 31.12.2011, 11:11 Uhr

ab und an sollte man mal einen Blick in die fünf chinesischen Kochbücher werfen :) - sie ist traumhaft geworden...

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