himbeerkuchen

Hej!

Ich habe neulich erst den empfohlen, geht sehr gut mit Himbeeren!!

http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=77865&suche=beerenkuchen&seite=1

Gerade am Abend gegessen haben wir einen Rührteigkuchen, bei dem ich die Teigmassiere halbiere.
Die erste Hälfte wird mit 2 Eßl. Kakao verrührt und 15 Min. vorgebacken, danach kommt die helle Teigmasse mit den den untergerührten Himbeeren drauf und man backt den Kuchen fertig.

SEHR lecker!

Gruß Ursel, DK